Запуски (когорты продаж)

Каждый запуск — окно продаж в течение года. Аналитика считает retention, churn, прогноз выручки относительно когорт запусков, а не календарных месяцев. grace — сколько дней после end_date ещё засчитываем как «опоздавшие продления». Стандартно — 45 дней.